Artesanos del Vino de España reclaman un cambio legislativo que los diferencie, los entienda y les ayude a salir adelante

El pasado día 8 de Noviembre el Proyecto Sabor Sur se sumó a al agrupamiento de Artesanos del Vino que se reunió en el contexto de las Jornadas técnicas sobre Alimentación y Hostelería celebradas en La Palma del Condado, Huelva.

EL objetivo es como dice en su pagina Facebook aunar a los pequeños productores de vino de modo que entre todos logremos un cambio legislativo que diferencie claramente el vino artesanal del industrial. Que simplifique su documentación, requisitos, trámites, registros… Apoyar a los nuevos pequeños artesanos del vino que inician su actividad en sus trámites burocráticos. Y todo lo que pueda ir surgiendo en mejora de los pequeños productores

Desde Sabor Sur apoyamos a los pequeños productores y artesanos de alimentos y hostelería, aquellos que como dice en su último comunicado como Carta a Artesanos del Vino 

Primeros doce productos en el catalogo on line de Sabor Sur

 

Los primeros productos seleccionados por el Ayuntamiento de Ayamonte que pasan a formar parte de la oferta on line de alimentos de interés para el Proyecto Sabor Sur son Filetes de melva canutera, de Caballa y de Atún en aceite ecologico y en pimetón, Sardinas en Salazón, Gamba Blanca de Huelva, Cigalas, Mojama, Coca, procedentes de Huelva y Sal y Flor de Sal, Queso de Cabra y Bolo Pombalino de Portugal. El consumidor puede identificar el productor, así como los datos de ingredientes, origen geográfico, dirección y datos de contacto, así como una breve descripción del producto. Para ver la pagina del Catalogo seguir el siguiente enlace

Encuentro en Portugal sobre la Red Europea de Ciudades Sabor Sur y adhesiones de Cámaras Municipales en Reguengos de Monsaraz

El pasado día 3 de Septiembre en  Reguengos de Monsaraz (Portugal) tuvo lugar el encuentro del Proyecto Sabor Sur con una treintena de representantes de las Cámaras Municipales de Portugal, en concreto con las de  Alandroal, Mourão, Redondo, Borba, Loures, Rio Maior, Estremoz, Reguengos de Monsaraz, , Arruda dos Vinhos, Almeirim, Viana do Alentejo, Moura, Portel, Torres Vedras, Monção y Coruche.

Las Cámaras Municipales de  Redondo, Loures, Reguengos de Monsaraz, Moura y Portel firmaron el Acuerdo de  Adhesión a la Red Europea de Ciudades Sabor Sur . Otras Cámaras Municipales confirmaron su interés en sumarse a esta Red Europea en este año 2018.  Tanto los conductores del evento, Sr Manuel Garcia Félix, Alcalde de La Palma del Condado y Coordinador de la Red Europea de Ciudades Sabor Sur y el Sr Jose Calixto, Alcalde de Reguengos de Monsaraz, como los asistentes a este encuentro, subrayaron la necesidad de lanzar  com esta iniciativa un mensaje a los ciudadanos y a las instituciones de la  Unión Europea de compromiso desde lo local con los valores Europeos de apoyo a la alimentación sostenible y la defensa de los derechos de los ciudadanos también en la faceta de consumidores de alimentos saludables, como los promovidos por la dieta mediterrânea abanderada por Sabor Sur.