Charlota de confit de pato y pularda con nido de patatas y puerros sobre salsa de verduras

1er Premio IX Edición de la Ruta de la Tapa Ayamonte 2.018,  organizada por Ayuntamiento de Ayamonte, APYME y CCA.

  • Origen geográfico

     Eurociudad del Guadiana – Ayamonte.

  • Ingredientes

    Charlota de pato, calabacines laminados, zanahorias, salsa de verduras y patatas paja con puerros.

     

  • Productor

    Restaurante Thebussem Isla Canela.

     

  • Dirección postal

    C/ Golf Norte, s/n. – Hotel Isla Canela Golf.  21400 Ayamonte

     

  • Teléfono

    0034 959 477 878