Los filetes de caballa en aceite de oliva son una de las variedades de conserva de pescado más valoradas por los consumidores. Todo su proceso de elaboración se sigue realizando como antaño, de manera completamente artesanal. Durante toda la elaboración no se utiliza sin ningún tipo de aditivo, por lo que se conservan todas las características naturales del producto. El pelado de la caballa se lleva a cabo de forma manual, sin intervención de productos químicos, consiguiéndose así un producto de óptima calidad que conserva todas sus propiedades de textura y sabor.
Filetes de caballa Lola
Origen geográfico
Indicación Geográfica Protegida Caballa de Andalucía.
Ingredientes
Caballa, aceite de oliva y sal.
Productor
Conservas Concepción S.A.
Dirección postal
Pol. Industrial Ayamonte naves E y F. 21400 –Ayamonte
Teléfono
0034 959320525