La empresa consultora de Valencia Catalá y Manglano desde su página web ofrecen de forma gratuita una mini guía donde muestran los principales datos y cifras para entender la probable evolución del sector de la alimentación tras el impacto del COVID-19. Este documento lo podéis descargar desde su página y desde aquí.
En Sabor Sur nos la hemos descargado, leído y la consideramos una Buena Idea! por su análisis sobre Cómo se queda el sector, las Dificultades, retos y oportunidades, Áreas de la empresa afectadas y posibles soluciones para salir de la crisis con fuerza y estrategias renovadas.
