TITULO / NUMERO DE PATENTE
INNOVA EN
CONSERVACION
DESCRIPCIÓN
Procedimiento y equipamiento para incrementar el tiempo de almacenamiento de alimentos líquidos crudos.utilizando nitrógeno puro o una mezcla de dióxido de nitrógeno y carbono, comprimiendo y produciendo una descompresión instantánea.
AUTOR/ES
DUARTE VIEIRA FRANCISCO JOSÉ [BR] + (DUARTE VIEIRA, FRANCISCO JOSÉ)
INSTITUCIÓN
DUARTE VIEIRA FRANCISCO JOSÉ (BR)
REGIÓN/ZONA
Brasil