TÍTULO/NÚMERO DE PATENTE
INNOVA EN
Nuevos productos
DESCRIPCIÓN
Procedimiento para la optimizacion de propiedades organolepticas en productos vegetales que contienen pigmentos clorofílicos
AUTOR/ES
GANDUL ROJAS, Beatriz; VERGARA DOMÍNGUEZ, Honorio; GALLARDO GUERRERO, Mª Lourdes
INSTITUCIÓN
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS (CSIC)
REGIÓN/ZONA
España
CONTACTO
Nombre: CSICTeléfono: +34 91 568 14 00