TÍTULO/NÚMERO DE PATENTE
INNOVA EN

Nuevos productos

DESCRIPCIÓN

Procedimiento para la optimizacion de propiedades organolepticas en productos vegetales que contienen pigmentos clorofílicos

AUTOR/ES

GANDUL ROJAS, Beatriz; VERGARA DOMÍNGUEZ, Honorio; GALLARDO GUERRERO, Mª Lourdes

INSTITUCIÓN

CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS (CSIC)

REGIÓN/ZONA

España

CONTACTO

Nombre: CSICTeléfono: +34 91 568 14 00